Проектирование, строительство, реконструкция гостиниц

(099) 669 11 21 (063) 211 38 09 (063) 211 38 00

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Типизация предприятий гостиничного хозяйства – это объединение гостиничных предприятий по общим признакам в зависимости от их функционального назначения.

Определяющими факторами для типизации гостиниц являются:

Местоположение;

Срок пребывания;

Режим эксплуатации;

Емкость номерного фонда;

Обеспечение питанием;

Уровень цен на проживание.

Гостиница – средство размещения со службой приема, состоящее из 7 и более номеров, предоставляющее гостиничные услуги и, в большинстве случаев, услуги питания.

Гостиничный комплекс – гостиница, состоящая из двух и более отдельных строений.

Отель – гостиница с обслуживанием исключительно в номерах категории «люкс».

Гостинично – офисный центр – гостиницачасть помещений которой специально оборудована и используется как офисы.

Конгресс-отель – гостиница, которая специализируется на приеме и обслуживании деловых туристов и имеет условия для организации и проведения конгресс - мероприятий (съезды, симпозиумы, выставки, конференции, семинары и т.д.).

Кемпинг – средство размещения, расположенное на огражденной территории с местами общего пользования и парковки автотранспортных средств; обеспечивает размещение в палатках, коттеджах и бунгало; имеет места для размещения в туристических автоприцепах, домиках на колесах; обеспечивает предоставление рекреационных и спортивных средств, а также предоставляет услуги торговли, питания, информации и связи.

Мотель – гостиница, расположенная за пределами города вдоль дорог (автопутей), предоставляет услуги проживания в 1-2 этажных строениях с отдельными входами, есть условия для парковки и технического обслуживания автомобилей.

Акватель  корабль, выведенный из эксплуатации как транспортное средство, который находится на стационарной стоянке и используется как гостиница.

Апартамент - отель – гостиница квартирного типа с оборудованием для самостоятельного приготовления пищи.

База отдыха – средство размещения сезонного функционирования, находится в рекреационной зоне, с обеспечением условий для отдыха с минимальными удобствами.

Ботель – гостиница круглогодичного функционирования, расположенная на воде (река, водоем), есть условия для подхода плавсредств.

Ботокемпинг – средство размещения, как правило, сезонного функционирования, расположенный на воде и береговой зоне, есть условия для технического обслуживания плавсредств.

Дом отдыха – средство размещения оздоровительно – профилактического направления с регламентированным режимом отдыха, расположенный в рекреационной зоне.

Гостевой дом – средство размещения, где предлагается размещение с минимальными удобствами.

Бунгало – средство размещения из легких строительных материалов для проживания в летний период.

Клуб – отель – отель, который является структурным подразделением клуба, предоставляет гостиничные услуги преимущественно членам клуба.

Курортная гостиница – гостиница, расположенная на территории курорта, есть условия для отдыха и рекреации.

Коттедж – средство размещения для одной семьи с мебелью и кухонным оборудованием, расположенный в населенном пункте/ в рекреационной зоне. Лечебно – оздоровительный комплекс – учреждение, состоящее из средства размещения, ресторанного хозяйства и других средств, которые обеспечивают предоставление лечебных, медицинских, профилактических и оздоровительных услуг в регламентированном режиме.

Лотель – гостиница, предназначенная для пребывания и обслуживания туристов, которые занимаются конным спортом, имеет условия для содержания лошадей.

Пансионат – средство размещения оздоровительного направления, расположенный в загородной или рекреационной зоне, предназначенный для длительного пребывания с регламентированным режимом отдыха и питания.

Приют туристический – средство размещения для краткосрочного пребывания и отдыха, расположенный на туристическом маршруте с активным способом перемещения, рассчитан на самообслуживание.

Ресторан – отель гостиница, которая является структурным подразделением ресторана, предоставляет гостиничные услуги преимущественно посетителям ресторана.

Ротель – средство размещения передвижного типа для автотуристов (туристический автобус/автомобиль/трейлер) с обустроенными зонами для предоставления услуг питания, отдыха, личной гигиены.

Санаторий – гостиница/гостиничный комплекс, расположенный на территории курорта, имеет условия для предоставления лечебных, медицинских, профилактических и оздоровительных услуг в регламентированном режиме.

Транзитная гостиница – гостиница, расположенная вблизи вокзала, аэропорта, причала; предназначена для обслуживания, как правило, транзитных пассажиров.

Туристическая база – средство размещения, расположенное на маршруте с активными способами передвижения туристов (горный, лыжный, водный, пешеходный туризм), который имеет условия для питания и организации активного отдыха в регламентированном режиме.

Туристический комплекс – предприятие, состоящее из средства размещения, ресторанного хозяйства, обеспечивает предоставление комплекса услуг отдыха и развлечений.

Хостел – гостиница для молодежи, с минимальными удобствами, имеет условия и оборудование для самообслуживания.

Флотель – специально оборудованное судно, которое используется как плавучий отель; обеспечивает предоставление услуг активного отдыха и развлечений.

Шале, вилла – загородное средство размещения в отдельно расположенном здании, содержит одну или несколько комнат, рассчитано на размещение одной/нескольких семей с отдельными выходами для каждой семьи.

Одним из важнейших факторов идентификации типа гостиничного предприятия является цель поездки гостя. Поэтому, все разнообразие типов гостиничных предприятий объединяют в три группы в зависимости от функционального назначения.

  1. Транзитные предприятия гостиничного хозяйства предназначены для обслуживания туристов в условиях краткосрочного пребывания.

  2. Предприятия гостиничного хозяйства делового назначения функционируют для обслуживания туристов, находящихся в деловых поездках.

  3. Предприятия гостиничного хозяйства для отдыха предназначены для удовлетворения потребностей туристов в пассивном или активном отдыхе, лечении и оздоровлении. 


    Общими обязательными требованиями для всех типов предприятий является наличие условий для размещения, организации питания, бытового обслуживания и обеспечения безопасности гостей. 

Персонал ресторана

Должностные инструкции гостиницы

Стандарты работы гостиницы

Тренинг по сервису гостиницы

Мотивация персонала гостиницы

Оценка

Подбор сотрудников гостиницы

Персонал ресторана гостиницы

Яндекс.Метрика