Проектирование, строительство, реконструкция гостиниц

(099) 669 11 21 (063) 211 38 09 (063) 211 38 00

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

СТАНДАРТ

ВНЕШНИЙ ВИД

Внешность сотрудника – важный фактор, влияющий на восприятие нашими гостями, как Отеля, так и каждого сотрудника. Это значит, что руководство Отеля ожидает, что каждый сотрудник будет создавать профессиональный имидж; всегда будет выглядеть опрятно и уделять внимание своей внешности и личной гигиене. Внешний вид и индивидуальность так же важны, как и умения, и знания.

  1. Все сотрудники Отеля, чьи должности подразумевают непосредственное общение с гостями, обязаны носить форму.

  2. Форма должна быть чистой; в хорошем состоянии и подогнана по фигуре.

  3. Во время рабочей смены каждый сотрудник должен быть одет в полный комплект форменной одежды.

  4. Обувь должна быть с закрытым носком и пяткой, на низком каблуке; цвет обуви – черный, либо в тон к форме.

  5. В рабочее время для женщин предусмотрено обязательное ношение колготок или чулок телесного цвета.

  6. Прически должны быть выдержаны в спокойном стиле независимо от того, общается ли сотрудник с гостями или нет:

      • длинные волосы должны быть собраны назад

      • у мужчин волосы не должны касаться воротничка

      • у мужчин лицо должно быть гладко выбрито; допускаются усы, которые должны быть аккуратно подстрижены

      • драгоценности не должны быть кричащими и бросаться в глаза:

      • допускается носить часы

      • у женщин не больше одной серьги в ухе

      • мужчинам недопустимо ношение серег

      • у женщин не более одного кольца на руке

      • у мужчин – только обручальное кольцо.

  1. Ногти должны быть чистыми и аккуратно подстриженными (длина ногтей не должна превышать 5 мм); лак для ногтей – бесцветный

  2. Допускается использование духов в небольшом количестве (спокойные, ненавязчивые запахи)

  3. Все сотрудники обязаны носить именные знаки (бейджи) с правильно написанными именами.

  4. Личная гигиена:

  • перед началом работы

  • после посещения туалета

  • перед едой и после еды

  • после курения

  • после расчесывания волос

  • когда Вы заканчиваете одно задание и приступаете к другому.

Персонал ресторана

Должностные инструкции гостиницы

Стандарты работы гостиницы

Тренинг по сервису гостиницы

Мотивация персонала гостиницы

Оценка

Подбор сотрудников гостиницы

Персонал ресторана гостиницы

5 из 5. Оценок: 5.