«УТВЕРЖДАЮ»

____________________________

Должностная инструкция

Заместитель генерального директора

Общее назначение должности:

Организация высококачественной работы вверенного гостиничного комплекса

Основные обязанности:

• Руководство финансово – хозяйственной деятельностью гостиницы в соответствии с действующим законодательством, ответственность за последствия принятых решений, сохранение и эффективное использование имущества гостиничного комплекса, а также за финансово – хозяйственные результаты его деятельности.

• Организация участия вверенных служб в:

- в составлении перспективных планов и текучих планов предоставления услуг отеля;

- в определении долгосрочной стратеги коммерческой деятельности и финансовых планов отеля; - в разработке стандартов качества предоставления услуг;

• Своевременное заключение хозяйственных и финансовых договоров, расширение прямых и долгосрочных хозяйственных связей, обеспечение исполнения договорных обязательств;

• Контроль над организацией предоставления услуг;

• Контроль материально – технического обеспечения отеля;

• Контроль финансово – экономических показателей деятельности отеля;

• Контроль затрат оборотных средств и целевого использования банковских кредитов;

• Руководство разработкой проектов по комплексному использованию материальных ресурсов;

• Усовершенствование нормирования расходов материалов, оборотных средств и запасов материальных ценностей;

• Разработка и внедрение высоких стандартов качества обслуживания гостей;

• Улучшение экономических показателей и формирование системы экономических индикаторов работы гостиницы;

• Повышение эффективности производства;

• Закрепление финансовой дисциплины;

• Предупреждение образования и ликвидация ненормируемых запасов товарно-материальных ценностей и перерасход материальных ресурсов

• Участие от имени гостиницы в акциях по рекламированию гостиницы и услуг, которые предоставляются;

• Контроль соблюдения дисциплины по выполнению заданий и обязательств по поставкам продукции и ее соответствия хозяйственным договорам

• Знание рыночной конъюнктуры;

• Выполнение обязанностей генерального директора во время его отсутствия;

• Участие в разработке маркетинговой политики гостиницы, выяснения стандартов обеспечения и оформления дизайна гостиницы, утверждения планов проведения рекламных акций.

• Обеспечение гостиницы высококвалифицированным персоналом, принятие непосредственного участия, в подборе кандидатов на должности менеджеров подразделов гостиницы, установления требований к ним и обязанностей, заключения трудовых договоров, с высшими и средними руководящими работниками, доведения до их сведения основ политики гостиницы.

• Анализ отзывов клиентов об услугах, которые предоставляются гостиницей.

• Отчетность перед генеральным директором гостиницы по экономическим показателям деятельности.

Ответственность:

• За ненадлежащее исполнение или невыполнение должностных обязанностей, предусмотренных данной должностной инструкцией – в пределах, предусмотренных КЗоТ.

• За правонарушения, допущенные в процессе выполнения работы – в пределах действующего административного, криминального и гражданского законодательства.

• За нанесение материального ущерба – в пределах действующего трудового и гражданского законодательства.

• За разглашение информации, которая стала известна в результате выполнения свои должностных обязанностей: методик, стандартов, процессов, материалов, рецептов, финансовой информации, процессов обучения – в пределах, определенных Законодательством

Функции руководителя: Руководит работой гостиничного комплекса

Количество сотрудников в прямом подчинении: от ____ до ____.

Документы, с которыми работает сотрудник:

• Закон Украины „О защите прав потребителей”

• Правила предоставление гостиничных услуг в Украине

• Нормативные и правовые документы, которые регламентируют осуществление деятельности гостиницы,

• Гражданское, финансовое, налоговое, инвестиционное законодательство

• Бизнес-план

• Отчеты о финансово-хозяйственной деятельности

• КЗоТ

• Заявление о приеме на работу.

• Заявление об освобождении.

• Сообщение о переводе

• Обходное письмо.

• Известность на заработную плату.

• Отчетная документация ресторана

• Договоры, счета и акты приема работ.

• Штатное расписание

• Стандарты гостиниц

• Правила предоставление гостиничных услуг в Украине

• Правила внутреннего распорядка

• Распорядок работы всех служб гостиницы

• Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, санитарно – гигиенические нормы, противопожарной безопасности

Документы, которые одобряет сотрудник на данной должности:

• Отчеты о финансово-хозяйственной деятельности

• • Бизнес-план

• • Заявление о приеме на работу.

• • Заявление об освобождении.

• • Сообщение о переводе.

• • Обходное письмо.

• • Известность на заработную плату.

• • Отчетная документация ресторана

• оговоры, счета и акты приема работ.

• • Штатное расписание

• • Правила внутреннего распорядка

• • Распорядок работы всех служб гостиницы

• • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, санитарно – гигиенические нормы, противопожарной безопасности

• Отчеты о финансово – хозяйственной деятельности

Квалификация

Образование и/или опыт работы:

Высшее профессиональное образование и опыт работы на руководящих должностях не менее 5 лет.

Специальные знания и навыки:

• Закон Украины „О защите прав потребителей”

• • Правила предоставления гостиничных услуг в Украине

• • Нормативные и правовые документы, которые регламентируют осуществление деятельности гостиницы,

• • Гражданское, финансовое, налоговое, инвестиционное законодательство

• • Порядок разработки бизнес-плана

• • Рыночные методы ведения хозяйства и финансового менеджмента

• • Основные принципы финансового планирования

• • Основы менеджмента и маркетинга

• • Основы администрирования

• • Знание гостиничного хозяйства

• • Экономику, организацию гостиничного обслуживания и организацию труда,

• • Иностранный язык основной клиентуры

• • Порядок составления отчетности хозяйственно финансовой деятельности гостиницы

• • Теорию межличностного общения

• • Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрация, прохождение, хранение и другое)

• • Основы программного обеспечения

• • Методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи, компьютеров,

• • Профиль, специализацию, особенности структуры гостиницы.

• • Перспективы технического и финансово-экономического положения гостиницы.

• • Производственные мощности гостиницы.

• • Порядок разработки и утверждения планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности гостиницы.

• • Порядок ведения учета и составления отчетов хозяйственно финансовой деятельности гостиницы

Порядок разработки нормативов оборотных средств, норм расходов и запасов товарно-материальных ценностей.

• Порядок заключения и выполнения хозяйственных и финансовых договоров.

• Экономику, организацию производства, труда и управления.

• Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.

Персональные качества:

• Лидерство

• Эффективность руководства.

• Креативное мышление.

• Перспективность.

• Коммуникабельность.

• Четкость.

• Позитивность.

Дополнительные требования: нет

«Согласен»

Заместитель генерального директора гостиничного комплекса ________________________ //

-